El sistema nervioso, como maravillosa red de comunicación de nuestro cuerpo, desempeña funciones que afectan todos los aspectos de nuestra salud y bienestar. 

La alimentación influye en la salud de nuestro cerebro y sistema nervioso, por lo que la elección de alimentos buenos para el sistema nervioso ayuda a mantenerlo en condiciones óptimas. 

En este artículo, conocerás en detalle los alimentos que ofrecen la nutrición necesaria para apoyar y fortalecer este sistema.

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Pescados grasos: fuente esencial de ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son fundamentales para la salud cerebral. Estos ácidos grasos ayudan en la construcción de membranas alrededor de cada célula en el cuerpo, incluidas las neuronas. Algunos pescados ricos en omega-3 son:

• Salmón
• Atún
• Caballa
• Sardinas
• Arenque

Estos pescados son particularmente buenos para el sistema nervioso, ya que además de omega-3, ofrecen vitamina D, es necesaria para proteger las neuronas y reducir la inflamación.

Frutos secos y semillas: potencia antioxidante y riqueza en vitamina E

La vitamina E protege las células del daño oxidativo, lo cual es de gran importancia para las neuronas. Algunos frutos secos y semillas destacan en este aspecto:

• Almendras
• Nueces
• Semillas de girasol
• Semillas de chía
• Semillas de linaza

Estos alimentos son buenos para el sistema nervioso, ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Verduras de hoja verde oscuro: el poder del magnesio

Las verduras de hoja verde oscuro son más que una fuente de fibra. Son una excelente fuente de magnesio, para más de 300 reacciones bioquímicas en nuestro cuerpo, incluyendo funciones que regulan la función neural. Algunas opciones incluyen:

• Espinacas
• Acelgas
• Kale o col rizada
• Perejil
• Berros

Alimentos ricos en antioxidantes: protección contra el daño oxidativo

Los antioxidantes son sustancias que combaten el daño celular causado por moléculas inestables conocidas como radicales libres. Estos compuestos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y son particularmente buenos para el sistema nervioso:

• Bayas: fresas, arándanos, frambuesas, moras.
• Cítricos: limones, naranjas, pomelos, mandarinas.
• Frutas rojas y moradas: uvas, ciruelas, cerezas.

Granos enteros y legumbres: energía y complejo vitamínico B

Los granos enteros y las legumbres proporcionan la energía necesaria para que nuestro cerebro funcione correctamente. 

Son ricos en vitaminas del complejo B, que tienen múltiples funciones relacionadas con el buen funcionamiento del sistema nervioso. Ejemplos de estos alimentos incluyen:

• Lentejas
• Garbanzos
• Trigo integral
• Avena
• Quinoa
• Arroz integral

Estos alimentos son buenos para el sistema nervioso, especialmente porque las vitaminas del complejo B, como B12, B6 y ácido fólico, juegan un papel vital en la producción de neurotransmisores y salud neuronal.

Otros alimentos para considerar

El chocolate negro, con alto contenido de cacao, es rico en magnesio y antioxidantes. El aguacate es una fuente de grasas saludables, es rico en vitamina K, que evita que las plaquetas sanguíneas se agrupen y mejora la circulación cerebral. 

Finalmente, los huevos, ricos en colina, un nutriente que el cuerpo utiliza para producir acetilcolina, un neurotransmisor que regula el humor y la memoria.

Para mantener un sistema nervioso saludable y prevenir enfermedades neurodegenerativas, considera los alimentos que consumes. 

Optar por alimentos buenos para el sistema nervioso genera grandes cambios en cómo nos sentimos y funcionamos día a día. Es una inversión en la salud a largo plazo, promoviendo una mente clara y activa a medida que avanzamos en la vida. 

Recuerda siempre buscar un equilibrio en la dieta, ya que una variedad de nutrientes apoya todos los sistemas de nuestro cuerpo.